本产品是以食用玉米淀粉、酵母加工制品为主要原料，通过微生物发酵技术精制而成，再经干燥、包装等工艺制成的非即食玉米发酵物。

其独特的风味物质不仅能为食品增添柔和、饱满且平衡的鲜味，还可替代味精、鸡精及I+G等传统鲜味剂，是开发清洁标签、零添加调味品的理想选择。同时，该产品具备显著的保鲜功能，能有效降低食品腐败风险，延长保质期，契合健康食品“清洁标签”的绿色发展趋势，助力提升产品附加值和品牌美誉度。广泛应用于酱料、调味料、肉制品及休闲食品等领域，为食品行业提供天然、健康的风味解决方案。