无化学防腐剂添加、替代脱氢乙酸钠、清洁标签
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1、满足“0”添加需求：不含脱氢乙酸、丙酸、山梨酸、水杨酸、肉桂酸等；
2、脱氢替代：有效替代脱氢乙酸钠在蛋糕中的效果；
3、广谱抑菌：对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制效果，显著降低菌落总数和蛋糕长霉率。
海绵蛋糕、油脂蛋糕等蛋糕
以粮、油、糖、蛋等为主料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制等工序制成的食品。
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